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もりそば　　　　　800円

北海道産そば粉を使用した十割蕎麦です。

打ち粉にも北海道産を使用しましたので、そば湯までおいしくいただけます。

くるみそば　　　　1,000円

自家製くるみだれをつけ汁にしました。

残ったつけ汁は、そのままでも、そば湯で割ってもおいしくいただけます。

つけ鴨そば　　　　1,600円

国産鴨肉を使用した、暖かいつけ汁です。

※少々時間がかかります。

かけそば　　　　　900円

てんぷら　　　　　500円

衣にもそば粉を使用した、野菜の天ぷらです。

小麦粉・卵不使用。

玉ねぎのかき揚げ、かぼちゃ、エリンギ等

※時期により食材を変更する場合があります。

※少々時間がかかります。

抹茶のわらび餅　　　　400円

甘さを抑えたわらび餅です。（てんさい糖入り）

黒蜜を付けてお召し上がりください。

そばぜんざい　　　　　500円

北海道産小豆をてんさい糖で味付けした粒あんに、そばがきを入れました。

そば粉焼き　　　　　500円

そば粉のみでふんわりと焼き上げました。

ゆずジャムをつけてお召し上がりください。

※少々時間がかかります。

コーヒー

　　　ブレンド　　　　　　400円

　　　キリマンジャロ　　　450円

抹茶　　　　　　400円

そば湯で立てた抹茶です。